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COGUMELOS URUPÊ COM CARNE E LEGUMES

COGUMELOS URUPÊ COM CARNE E LEGUMES
COGUMELOS URUPÊ COM CARNE E LEGUMES

Ingredientes

400 g de Cogumelos Urupê

1 cenoura pequena (cozida e picada em quadradinhos)

100 g de frango picado

1/2 cebola picada

100 g de broto de bambu (cozido e picado em quadradinhos)

1/2 pimentão picado em quadradinhos

Shoyu, sal, Aji-No-Moto e manteiga (misturar uma xícara de chá de água todos juntos)


Modo de Preparo

Refogar o frango com óleo numa panela e deixá-lo pronto. Numa outra panela juntar a cenoura, cebola, broto de bambu e pimentão. Refogue com óleo e depois junte o frango já refogado e o cogumelo, misturando bem. Por último misturar o molho já pronto e ir mexendo até engrossar.