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COGUMELOS PRIMAVERA

COGUMELOS PRIMAVERA
COGUMELOS PRIMAVERA

Ingredientes

2 colheres (sopa) de alho picado

4 colheres (sopa) de azeite

1 cenoura

1 tomate

Sal e pimenta preta

250g de cogumelos frescos (champignon ou portobello)


Modo de Preparo

Limpe os cogumelos com um pano úmido e fatie em seguida conservando o formato. Numa frigideira coloque o azeite, o alho e deixe dourar. Acrescente a cenoura cortada em rodelas bem finas, junte o tomate sem pele cortados em quadradinhos e deixe cozinhar um pouco. Coloque os cogumelos, tempere e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo médio. Sirva em seguida.