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VAGEM COM COGUMELOS

VAGEM COM COGUMELOS
VAGEM COM COGUMELOS

Ingredientes

500g de vagem tipo macarrão picada

2 dentes de alho amassados

1 cebola média ralada

¼ de xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de salsinha picada

300 g de champignon (ou portobello) em fatias


Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes, menos o suco de limão e a salsinha, em uma fôrma refratária grande; misture bem, tampe e leve ao microondas em potência média por 13 a 18 minutos, mexendo a cada 3 minutos. Quando a vagem estiver cozida, retire do forno e espere 3 minutos. Regue com o suco de limão, polvilhe com a salsinha e sirva.