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ARROZ COM CHAMPIGNON

ARROZ COM CHAMPIGNON
ARROZ COM CHAMPIGNON

Ingredientes

¾ de xícaras (chá) de arroz selvagem

2 colheres (sopa) de margarina light

1 e ½ colher (sopa) de tomilho picado

1 cebola pequena picada

1 xícara (chá) de caldo de galinha

200 g de champignon (ou portobello) em fatias


Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma forma refratária grande, cubra e leve ao microondas em potência alta por 6 a 8 minutos, ou até que ferva. Mexa e cozinhe em potência média por mais 30 a 35 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e seco. Deixe descansar por 5 minutos.